Przez ostatnie 3 dni pracowałam na Targach Sweet Expo, dla branży cukierniczej. Czułam się jak Małgosia, z bajki z dzieciństwa, która błądząc po krainie słodkości, w końcu dotarła do domku z piernika. Szaleństwo! Tyle słodyczy, kolorowych, pięknie przybranych tortów, ciast, muffinek i deserów lodowych. Podziwiam ludzi, którzy z jedzenia potrafią stworzyć prawdziwe dzieło sztuki! I jak tu być na diecie?

Co prawda pracowałam z koleżanką cały czas na jednym stoisku z mikserami, a nie słodkościami (dzięki Bogu!!!), gdzie byłyśmy non stop potrzebne i nie miałyśmy czasu na zwiedzanie, to jednak kilka razy udało nam się wybrać po coś dobrego, więc lodów, mrożonego jogurtu i świeżo wyciskanego soku z pomarańczy i grejpfruta nie mogłam sobie odmówić ;)

Poza wystawami, odbywały się też konkursy dla prawdziwych mistrzów cukiernictwa: mistrzostwa lodziarskie, w przygotowaniu deserów na talerzu, szkół cukierniczych, a także tortów okolicznościowych. I ten ostatni był zdecydowanie najbardziej w moim klimacie, wyobraźcie sobie kilkanaście manekinów z cudownymi sukniami haute couture niczym z pokazu Diora, a obok każdego projektu, jego odwzorowanie w postaci tortu! Genialne!!!

Zobaczcie sami ;)